Der Insektenkenner betreibt auf seinen Flächen Landwirtschaft und Naturschutz mit Leib und Seele!
Karl Mitterer betreibt Naturschutz mit Leib und Seele! Er besitzt, betreut und verbessert unzählige Blumenwiesen und Säume und legt auch immer wieder neue an. Er ist ein Biolandwirt, der die Natur schätzt und hat vor Jahren begonnen, ihre Vielfalt zu erforschen. Seitdem ist er zum Experten für Insekten und Pflanzen auf seinen Flächen geworden. 30 % des Betriebs hat er inzwischen in „Vielfaltsflächen“ umgewandelt und bunte Säume im Weingarten angelegt. Die Samen dafür gewinnt und zieht er selbst.